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Kochdepp

Ein Blogger, der auszieht, das Kochen zu lernen

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Schlagwort-Archive:Rezept

Linsensuppe und Mehlspatzen an Karfreitag

Das traditionelle Karfreitagsessen meiner Familien war Linsensuppe. Jahre später esse ich das immer noch gern – nicht nur an Feiertagen.

Veröffentlicht vonkochdepp15. April 202215. April 2022Veröffentlicht inAllgemein, Kochen, Rezept, VegetarischSchlagwörter: Linsen, Rezept, Suppe, Vegetarisch2 Kommentare zu Linsensuppe und Mehlspatzen an Karfreitag

Mock Duck – der Tag der veganen Ente

In meine halbe Jahr als Vegetarier habe ich schon manches Gericht entdeckt. Aber Mock Duck war schon ein besonderes Erlebnis für Gaumen und Augen.

Veröffentlicht vonkochdepp25. März 202225. März 2022Veröffentlicht inKochen, Rezept, Vegan, VegetarischSchlagwörter: Asiatisch, Rezept, Vegan, Vegetarisch4 Kommentare zu Mock Duck – der Tag der veganen Ente

Gefüllte Paprika in Vegetarisch

Früher hieß gefüllte Paprika für mich gefüllt mit Hackfleisch. Jetzt heißt es aber Gemüse und Käse. Und mindestens ebenso lecker.

Veröffentlicht vonkochdepp20. Februar 202220. Februar 2022Veröffentlicht inKochen, Rezept, VegetarischSchlagwörter: gemüse, Rezept, Vegetarisch1 Kommentar zu Gefüllte Paprika in Vegetarisch

Muscheln mit R

Nach fast einen halben Jahrhundert habe ich nicht nur zum ersten Mal Muscheln gegessen – und gekocht. Es war beides ganz einfach.

Veröffentlicht vonkochdepp9. Januar 20206. Februar 2022Veröffentlicht inErkenntnisse, Kochen, RezeptSchlagwörter: kochen, mediterran, Muscheln, Rezept, tomaten2 Kommentare zu Muscheln mit R

Leckere Semmelklöße aus versautem Brot

Es gibt kaum war Leckereres als ein selbst gebackenes Brot. Wenn man es kann. Und wenn alles klappt. Und mit einem Plan B, wenn es eben nicht klappt.

Veröffentlicht vonkochdepp30. Oktober 20186. Februar 2022Veröffentlicht inAllgemeinSchlagwörter: brot, Rezept, VegetarischSchreibe einen Kommentar zu Leckere Semmelklöße aus versautem Brot

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