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Kochdepp

Ein Blogger, der auszieht, das Kochen zu lernen

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Fenchel-Tofu-Ragout

Heute hatte ich bei dem miesen Wetter Lust auf was schön im Topf Geschmurgeltes. Was der Kühlschrank halt so her gab. Also was Leckeres: Fenchel-Tofu-Ragout. 🙂

Veröffentlicht vonkochdepp2. Januar 20242. Januar 2024Veröffentlicht inKochen, Rezept, Vegan, VegetarischSchlagwörter: einfach, Fenchel, gemüse, Rezept, Tofu, VegetarischSchreibe einen Kommentar zu Fenchel-Tofu-Ragout

Überbackene Tomaten mit Honig-Nuss-Chicorée

Ein schnelles Essen sind überbackene Tomaten mit Chicorée. Bis auf das bittere Gemüse hat man meist fast alle Zutaten sowieso in der Küche.

Veröffentlicht vonkochdepp3. November 20166. Februar 2022Veröffentlicht inAllgemein, Kochen, Rezept, VegetarischSchlagwörter: Chicorée, einfach, Käse, Rezept, tomaten, VegetarischSchreibe einen Kommentar zu Überbackene Tomaten mit Honig-Nuss-Chicorée

Pesto aus Bärlauch – schmeckt auch

Im Frühjahr steht gerne Bärlauch auf dem Speiseplan. Ein leckeres Pesto aus dem Lauchgewächs zu machen, geht schnell und ist ein Kinderspiel.

Veröffentlicht vonkochdepp9. April 20166. Februar 2022Veröffentlicht inKochen, RezeptSchlagwörter: Bärlauch, einfach, pesto, Rezept, SchnellSchreibe einen Kommentar zu Pesto aus Bärlauch – schmeckt auch

Radieschenblätter als leckeres Pesto

Radieschenblätter wirft man ja oft weg – dabei lässt sich aus ihnen ganz schnell und einfach ein wunderbares Pesto zubereiten.

Veröffentlicht vonkochdepp2. Januar 20166. Februar 2022Veröffentlicht inAllgemein, Erkenntnisse, Rezept, VegetarischSchlagwörter: einfach, pesto, Radieschen, Rezept, Vegetarisch3 Kommentare zu Radieschenblätter als leckeres Pesto

Forelle mal anders – mit Weißwein und Tomaten

Forelle muss man nicht klassisch braten, das geht auch mal anders – in einer Tomaten-Weißweinsoße und gefüllt mit Kräutern.

Veröffentlicht vonkochdepp18. Oktober 20156. Februar 2022Veröffentlicht inAllgemeinSchlagwörter: einfach, fisch, mediterran, RezeptSchreibe einen Kommentar zu Forelle mal anders – mit Weißwein und Tomaten

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