Panierte Rinderleber mit Lilabrei

Panierte Rinderleber mit Lilabrei

Frische Rinderleber, und Kartoffeln und Urmöhre aus dem Vorratskorb -- damit kann man leckere Sachen machen.

17. Februar 2014 · 2 min · kochdepp
Apfel-Birnen-Polenta-Dings

Apfel-Birnen-Polenta-Dings

Nach einem Kurztrip bin ich wieder daheim -- vor einem fast leerem Kühlschrank. Aber ein Apfel und eine Birne war noch im Obstkorb. Dafür kein Mehl - aber Polenta!

9. Februar 2014 · 2 min · kochdepp
Urmöhre, der Gemüsedinosaurier?

Urmöhre, der Gemüsedinosaurier?

\"Fränkische Urmöhre\"" war auf dem Schild beim Gemüsehändler zu lesen, was mich sehr verwirrte. Gegessen habe ich diese violette Wurzel aber trotzdem.

4. Februar 2014 · 2 min · kochdepp
Mitbringsel genießen

Mitbringsel genießen

Danke an Werner für das süße Päckchen beim Foodbloggertreffen. Seeeeehr fein, hmmmmmmmmmm! :-D

2. Februar 2014 · 1 min · kochdepp
Funkuchen am Sonntag

Funkuchen am Sonntag

Manchmal ist es nicht schwer, ein Frau glücklich zu machen. Manchmal genügen auch schon ein paar Pfannkuchen, so wie heute. ;-) Pfannkuchen machen einfach Spaß!

2. Februar 2014 · 1 min · kochdepp
Essen mit Foodbloggern

Essen mit Foodbloggern

Da ich ja wirklich ein Foodblog habe und nicht mehr meine anderen Blogs "missbrauchen" muss, darf ich auch guten Gewissens zum Foodblogger-Stammtisch in Würzburg gehen.

2. Februar 2014 · 1 min · kochdepp
Making of Mangoldsalat

Making of Mangoldsalat

Mangold mal nicht als Gemüse, sondern als Salat. Eigentlich gar nicht schwer. Nötig: Topf, Pfanne, Zwiebeln, Nüsse und Sesamöl - und 15 Minuten Zeit.

27. Januar 2014 · 2 min · kochdepp
Ein Hase saß auf grünem Kohl …

Ein Hase saß auf grünem Kohl …

Dass ich das letzte Mal Hase gegessen habe, ist etwa 25 Jahre her. Dass ich das letzte Mal Grünkohl gegessen habe, war wohl in meinem vorigem Leben -- in diesem zumindest nicht. Zeit als, die Kochdepp-Flagge auf dem Planeten Grünkohl zu hissen und mit meinem alten Kumpel Hase ein Wiederschmecken zu feiern.

26. Januar 2014 · 3 min · kochdepp