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Kochdepp

Ein Blogger, der auszieht, das Kochen zu lernen

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Autor-Archive:Ralf

Muscheln mit R

Nach fast einen halben Jahrhundert habe ich nicht nur zum ersten Mal Muscheln gegessen – und gekocht. Es war beides ganz einfach.

Veröffentlicht vonRalf9. Januar 202010. Januar 2020Veröffentlicht inErkenntnisse, Kochen, RezeptSchlagwörter: kochen, mediterran, Muscheln, Rezept, tomaten2 Kommentare zu Muscheln mit R

Kräuter auf ewig

Kräuter auf dem Balkon, das sieht wunderbar aus. Aber es wäre schade, man sie nicht ganz nutzen könnte. Also – ab in die Kälte mit ihnen.

Veröffentlicht vonRalf28. Mai 201928. Mai 2019Veröffentlicht inAllgemeinSchlagwörter: Essen, Kräuter, Urban Gardening, VegetarischSchreibe einen Kommentar zu Kräuter auf ewig

Schinkennudeln – die einzig echten der Welt

Vieles wird als Schinkennudeln bezeichnet, dabei sind es gar keine. Es gibt nur ein Rezept für echte Schinkennudeln. Und das ist so einfach wie geheim.

Veröffentlicht vonRalf25. April 20193. Dezember 2019Veröffentlicht inAllgemeinSchlagwörter: Auflauf, NudelnSchreibe einen Kommentar zu Schinkennudeln – die einzig echten der Welt

Knäckebrot knackig selbst gemacht

Mit Knäckebrot konnte ich lange nichts anfangen. Bis ich selbst welches gebacken habe, mit einem einfachen Rezept.

Veröffentlicht vonRalf24. April 201924. April 2019Veröffentlicht inAllgemeinSchreibe einen Kommentar zu Knäckebrot knackig selbst gemacht

Leckere Semmelklöße aus versautem Brot

Es gibt kaum war Leckereres als ein selbst gebackenes Brot. Wenn man es kann. Und wenn alles klappt. Und mit einem Plan B, wenn es eben nicht klappt.

Veröffentlicht vonRalf30. Oktober 201830. Oktober 2018Veröffentlicht inAllgemeinSchlagwörter: brot, Rezept, VegetarischSchreibe einen Kommentar zu Leckere Semmelklöße aus versautem Brot

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