Nach fast einen halben Jahrhundert habe ich nicht nur zum ersten Mal Muscheln gegessen – und gekocht. Es war beides ganz einfach.
Autor-Archive:Ralf
Kräuter auf ewig
Kräuter auf dem Balkon, das sieht wunderbar aus. Aber es wäre schade, man sie nicht ganz nutzen könnte. Also – ab in die Kälte mit ihnen.
Schinkennudeln – die einzig echten der Welt
Vieles wird als Schinkennudeln bezeichnet, dabei sind es gar keine. Es gibt nur ein Rezept für echte Schinkennudeln. Und das ist so einfach wie geheim.
Knäckebrot knackig selbst gemacht
Mit Knäckebrot konnte ich lange nichts anfangen. Bis ich selbst welches gebacken habe, mit einem einfachen Rezept.
Leckere Semmelklöße aus versautem Brot
Es gibt kaum war Leckereres als ein selbst gebackenes Brot. Wenn man es kann. Und wenn alles klappt. Und mit einem Plan B, wenn es eben nicht klappt.