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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen

Schlagwort: treber

Veröffentlicht am 15. Februar 201515. Februar 2015

Treberbrot, jetzt fast mal richtig

Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein Treberbrot gebacken. Mein Kollege und Treber-Dealer hat wieder Bier gebraut und darum große Mengen der Malz-Pampe übrig. Ich bat ihn, mir diesmal eine kleinere Menge als beim letzten Mal zu geben. Hat toll geklappt, statt vier Kilo bekam ich acht. Seit dem letzten Treberbrot ist viel passiert, …

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Veröffentlicht am 20. April 201420. April 2014

Treberbrot – ohne Bier

Treber ist ein Abfallprodukt beim Bierbrauen — aber man kann es auch prima zum Brotbacken nehmen. Und für ein Treberbrot braucht man kein Bier.

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